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　　●考試簡介：

　　高普考屬全國性考試，所以被分配到哪一縣市都是有可能的，但還是要依照該年度有開缺的地區為主，所以考生們要加加油，考越高分可以越先選擇分發到您想要的機關單位唷！另外，地方特考則為分區分發，例如一開始報名是竹苗區的話，則考上分發也會在竹苗區，所以如果各位有看到簡章的話，就會發現地方特考各類科的缺額都有分區域顯示。

　　●工作性質：

　　食品衛生檢驗：從事食品之規劃、設計、研究、開發、改良、分析、鑑定、試驗、檢驗、製造、品管、衛生管理及監製等業務。

　　●考試資訊：

　　。102年度高普考試報名日期：102.3.22-4.1
　　。102年度高考考試日期：102.7.7-7.9
　　。102年度普考考試日期：102.7.5-7.6
　　。102年度地方特考報名日期：102.9.11-9.23
　　。102年度地方特考日期：102.12.21-12.23

　　●高普考與地方特考比較分析：

　　高普考與地方特考究竟有何不同呢？就相同點來說，職等與薪俸其實是大同小異的（高考三級＝地方特考三等，普通考試＝地方特考四等），大部份同等級類科之考試科目也都相同，所以考生一定很納悶，考選部為何還要舉辦二次考試呢？其實兩者考試最大的差別，就在於一個是全國性考試，一個則為地方政府所舉辦之招考，所以相對其分發方式也有所不同，還有對於轉調限制之規定，因地方政府為提升人員的穩定性，故在轉調年限上較高普考嚴格。

　　●套書明細：

　　1.食品分析與檢驗(T5A37) / 鼎文書局
　　2.食品衛生安全與法規(T5A36) / 鼎文書局
　　3.食品微生物(T5A34) / 鼎文書局
　　4.法學知識與英文快易通(T5A21) / 鼎文書局
　　5.國文（作文、公文與測驗）(T5A01) / 鼎文書局

　　註：套書出版日期為該套書籍上架日，實際單本出版日期請依單本為主。